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展示技艺 勇于创新

编辑日期: 2016-05-24    作者: 管理员    来源: 系统    
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  以“崇尚创新,展示技艺”为主题的学院第八届技能大赛食品与生物技术系分赛项目,历时1个半月已全部结束,本次大赛得到了全系广大师生和社会各界的一致好评,取得了圆满成功。 
  本次比赛我系共进行了工业分析、蛋糕裱花、营养果汁设计与制作、微生物发酵技术等5个常规性项目和朗姆酒、葡萄酒、聚谷氨酸化妆品、营养馒头等4个创新项目,涵盖了我系现有7个专业及专业方向,参赛人数319人项,占可参赛人数的128.5%。大赛的项目设置与专业培养目标紧密结合,组织工作严谨有序,在具体实施过程中充分发挥生物技术、食品两个学生社团作用,锻炼了学生自我管理、自我学习的能力和团队的组织协调能力。是我系在前几届技能大赛的基础上,成功举办的又一届规格较高,专业覆盖面较宽,参与面较广,影响力较大的一次竞赛活动,是我系积极培养具有职业素养高、操作技能熟练、创新能力强、职业精神风貌好的高素质技能技术型人才的一次教学实战演习。 
  本次技能大赛的成功举办,促使同学们转变学习观念和学习态度,积极参与技能技术训练,为同学们切实提高自身的技能实力和就业竞争力,打下了良好的基础。


微生物发酵技术与工业分析比赛现场(一)


微生物发酵技术与工业分析比赛现场(二)


我系作品参加学院集中展示


我系作品参加学院集中展示2

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